好吃干锅做法干锅焖仔茄

Mr°骚年 · 发表于 2017-3-17 03:47:49

好吃干锅做法
干锅焖仔茄
QQ图片20170317033930.jpg

原料:
白茄（可用其他茄子代替）500克，青红杭椒各15克，鲜五花肉50克，洋葱丝50克。调料蚝油25克，辣妹子酱10克，荆沙西辣酱10克，味精5克，胡椒粉3克，生粉20克，姜丝、蒜片各2克，美极鲜酱油5克，鲜鱼汤150克，鸡蛋糊200克，色拉油1000克，

做法:
1。将白茄去皮切成约１厘米宽、５厘米长的滚刀块，粘上干生粉挂全蛋糊，青红椒切成马耳朵形备用。

2、锅内下油，将白茄块中火炸成外酥里嫩成金黄色捞出备用。

3、锅中放10克色拉油烧热后，下入洋葱丝，炸出香味后盛入干锅中垫底。

4、将鲜五花肉切成0.2厘米宽、6厘米长的片，入锅中煸香，放辣妹子酱、西辣酱、酱油、蒜片、姜丝提味，放入鲜鱼汤大火煮开后，将炸好的茄子放入汤中大火烧2分钟，鲜鱼汤调和作料后，放入蚝油、味精、胡椒粉调味同茄子翻炒均匀，最后点缀青红椒上桌即可。

热忘 · 发表于 2017-3-28 16:07:55

收藏啦不错

几回悠世 · 发表于 2017-4-5 14:01:17

好好学习了确实不错

丶花芯 · 发表于 2017-4-6 07:05:18

和网站一起成长

小瞳丿 · 发表于 2017-4-6 22:43:03

路过，学习下

卡索 · 发表于 2017-4-9 15:10:19

学习了，不错，讲的太有道理了

黛儿 · 发表于 2017-4-9 17:33:19

我抢、我抢、我抢沙发~

嫣然 · 发表于 2017-4-9 17:33:27

支持支持~

枕边梦 · 发表于 2017-4-9 17:36:27

好网站

心如荒岛 · 发表于 2017-4-9 17:43:50

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