好吃干锅做法干锅土豆片

Mr°骚年 · 发表于 2017-3-17 03:47:04

好吃干锅做法
干锅土豆片

原料:土豆，五花肉，尖椒，鲜朝天椒，葱姜蒜，老抽，白糖，青蒜，香辣酱

做法:
1.五花肉切薄片，锅内不放油，将五花肉平铺锅底，小火熬至变色出油，盛出备用。

2.土豆切厚片过两遍清水,用中火炸至表皮略干，捞出备用。

3.尖椒切小片，鲜朝天椒切小段备用。

4.熬过五花肉的原锅再加适量底油，放姜片将豆豉炒香，加葱花蒜片、香辣酱炒出香味，放入熬好的五花肉片，加老抽酱油炒至肉熟加少许水。

5.水开后加土豆、白糖两小勺、1/4.高汤块，烧至汁液即将收干加尖椒片、鲜朝天椒段略炒、最后加青蒜节，关火炒匀出锅。

6.家里有干锅就最好啦，盛到干锅里吃。不过没有也问题不大，味道差不太多的。

梦呓。 · 发表于 2017-3-27 11:47:20

不错不错，楼主您辛苦了。。。

美食精灵 *发表于 2017-3-31 21:01:45* · 发表于 2017-3-31 21:01:45

I feel saiifsted after reading that one.

春衫薄 · 发表于 2017-4-3 09:18:13

求带求带大师{:3_45:}

闹訫 · 发表于 2017-4-4 17:01:50

好无私的师傅

伴你老 · 发表于 2017-4-9 17:34:23

回帖就能看

误叹 · 发表于 2017-4-9 17:37:10

Mr°骚年的分享必须精华

旧脸社会 · 发表于 2017-4-9 17:38:24

不知该说些什么。。。。。。就是谢谢

冗别@ · 发表于 2017-4-9 17:38:39

帮帮顶顶！！

萧未倾 · 发表于 2017-4-9 17:44:05

回帖就行真棒

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