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[豆类] 好吃干锅做法 干锅柴火香干

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金牌炒锅

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发表于 2017-3-17 03:45:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
好吃干锅做法
干锅柴火香干
调料:
盐2克,味精1克,黄豆酱油2克,四川豆瓣5克,姜末、蒜蓉各3克,大蒜段2克,鲜红辣椒段15克,干辣椒节5克,茶油20克,高汤300克。

做法:
1.香干洗净,切成长4厘米、宽6厘米、厚0.5厘米的薄片;腊肉洗净,切长4厘米、宽6厘米、厚0.2厘米的薄片。


2.锅内放入茶油,烧至七成热时放入四川豆瓣、黄豆酱油、姜末、干辣椒节、蒜蓉爆炒出香,入烟熏腊肉、香干小火翻匀,加入高汤、盐小火焖5分钟,撒味精出锅装入干锅内,撒大蒜段、鲜红辣椒段点缀而成。




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发表于 2017-3-24 20:12:22 | 显示全部楼层
强帖,感谢楼楼的无私
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发表于 2017-3-25 23:11:01 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛
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发表于 2017-4-6 23:03:12 | 显示全部楼层
先收藏啦
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发表于 2017-4-9 17:37:10 | 显示全部楼层
我是来刷分的,嘿嘿
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发表于 2017-4-9 17:38:24 | 显示全部楼层
帮你顶下哈!!
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发表于 2017-4-9 17:43:50 | 显示全部楼层
收藏啦不错
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发表于 2017-4-9 17:43:53 | 显示全部楼层
好好 学习了 确实不错
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发表于 2017-4-9 17:43:50 | 显示全部楼层
谢谢楼主,共同发展
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发表于 2017-4-9 17:44:09 | 显示全部楼层
写的真的很不错
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