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[海鲜] 特色风味菜| 芝士椰浆烩龙虾仔

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发表于 2017-3-9 04:41:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
特色风味菜|
芝士椰浆烩龙虾仔
QQ图片20170309043546.jpg
原料:
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制法:
1.将龙虾仔宰杀取肉,加A料码味上浆后,待用。
2.锅入色拉油烧至四成热,下入浆好的龙虾肉滑熟,捞出来沥油。另将龙虾壳洗净,投入沸水锅焯水后,捞出来装盘摆好型。
3.净锅里注入清水烧开,放入豆腐丁、火腿丁、莴笋丁和红彩椒粒,随后调入盐并放入已经滑熟的龙虾肉,等倒入芝士椰浆并大火烧开后,改中火勾芡,在起锅装盘时撒些葱花便好。
[注]芝士椰浆的制法:盆里放入芝士粉30克、柠檬汁(半个柠檬)、浓缩鸡汁20毫升、美极上汤30毫升、沙拉酱500克和椰浆50毫升,调匀即得到。



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发表于 2017-4-9 17:43:59 | 显示全部楼层
好详细~学习啦
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发表于 2017-5-2 07:51:09 | 显示全部楼层
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发表于 2017-5-6 14:52:32 | 显示全部楼层
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发表于 2021-8-30 18:04:54 | 显示全部楼层
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