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凉菜秘籍 | 凉菜大厨秘密武器 鼎一锅肺

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厨艺豆

大厨师长

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发表于 2017-3-5 05:55:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
凉菜秘籍 | 凉菜大厨秘密武器
# W! _* G, P) l2 F4 E- b鼎一锅肺6 Q8 ]# c$ _0 A" t' s0 y
6 m8 x+ [. X5 C4 m! w
藤椒味汁的调制:往盆里放入二汤5000 毫升
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
, |8 F0 R  z' ~/ u  E+ J7 C
制法:
( \) ?$ S8 s* ?( @: m; A2 t把猪肺用水冲白,下开水锅里煮1个小时至熟,捞出来冲凉后,沥干水分,并切成薄片备用;把芹菜切节,洋葱切丝,香菜切节,一起放入盆里垫底;另把青红二荆条辣椒切成圈,备用。; b' X% n: Q1 E8 n3 e2 S4 a  ^4 X
将切好的肺片放入垫有蔬菜的盆里,浇入适量藤椒味汁,撒些青红椒圈,即可。
9 a4 o( k: z. J
7 c4 A- L/ \$ m3 A, Q! ^+ _' ~
+ V3 G; i5 d2 W7 C) \* {* m0 J/ P0 Q

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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2017-3-11 12:33:35 | 显示全部楼层
网站很不错
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2017-3-20 13:54:36 | 显示全部楼层
帮你顶下哈!!
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厨艺豆

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发表于 2017-3-22 15:44:15 | 显示全部楼层
路过,学习下
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发表于 2017-3-23 17:45:55 | 显示全部楼层
感谢楼主
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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2017-3-24 09:04:01 | 显示全部楼层
看帖回帖是美德!
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厨界新秀

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发表于 2017-3-24 15:50:41 | 显示全部楼层
好无私的师傅
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餐饮新秀

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发表于 2017-3-29 08:22:42 | 显示全部楼层
哇好多美食{:3_42:}
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餐饮新秀

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发表于 2017-4-9 17:34:23 | 显示全部楼层
真是 收益 匪浅
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一星炒锅

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发表于 2017-4-9 17:38:07 | 显示全部楼层
愿网站越办越好
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