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凉菜秘籍 | 凉菜大厨秘密武器 鼎一锅肺

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大厨师长

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发表于 2017-3-5 05:55:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
凉菜秘籍 | 凉菜大厨秘密武器" \: h, y; A. W" M
鼎一锅肺# U% [, n. }6 N+ u: N+ X
QQ图片20170305055205.jpg 7 _6 F# E% H) f, ^0 {6 }
藤椒味汁的调制:往盆里放入二汤5000 毫升
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复

( _# N1 x4 g  J4 u7 c5 p制法:
  C/ L0 k2 f/ I3 ^  h0 o% s把猪肺用水冲白,下开水锅里煮1个小时至熟,捞出来冲凉后,沥干水分,并切成薄片备用;把芹菜切节,洋葱切丝,香菜切节,一起放入盆里垫底;另把青红二荆条辣椒切成圈,备用。$ T+ s, ~+ X" ]9 Y
将切好的肺片放入垫有蔬菜的盆里,浇入适量藤椒味汁,撒些青红椒圈,即可。5 M$ f6 b! i0 t0 x
; |% [2 m8 @, B

+ M2 Z8 m! ]" l9 k3 m
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厨界新秀

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发表于 2017-3-11 12:33:35 | 显示全部楼层
网站很不错
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厨界新秀

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发表于 2017-3-20 13:54:36 | 显示全部楼层
帮你顶下哈!!
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发表于 2017-3-22 15:44:15 | 显示全部楼层
路过,学习下
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发表于 2017-3-23 17:45:55 | 显示全部楼层
感谢楼主
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一星炒锅

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发表于 2017-3-24 09:04:01 | 显示全部楼层
看帖回帖是美德!
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发表于 2017-3-24 15:50:41 | 显示全部楼层
好无私的师傅
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发表于 2017-3-29 08:22:42 | 显示全部楼层
哇好多美食{:3_42:}
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发表于 2017-4-9 17:34:23 | 显示全部楼层
真是 收益 匪浅
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发表于 2017-4-9 17:38:07 | 显示全部楼层
愿网站越办越好
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