3月新菜平凡中见不平凡 酸奶沙律虾球

你别跑！

3月新菜平凡中见不平凡
酸奶沙律虾球
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3 e4 k9 W9 z: V+ z. l9 F原料：
中虾10只（约200克），细土豆丝100克，脆炸粉20克。


调料：
盐、鸡粉各3克，酸奶50克，沙律酱100克，冰糖水25克，花雕酒10克，湿粉6克，色拉油750克。
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+ `7 i  L0 a, w8 A. E: {9 o制作：
" J5 t# r! k- q  `1、虾去虾线，开背后加盐、花雕酒腌制5分钟，待用。
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$ {% d* N3 m+ ^3 v2、土豆丝冲净淀粉质，吸干水份，待用。
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. w$ N% y; p3 h* l' |' ]3、锅入色拉油烧至六成热，下入土豆丝炸至金黄脆口，捞出吸干油份，分装在蛋糕纸上。
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4、保持油温，将大虾蘸上脆炸粉，入锅炸至金黄，倒起沥油。

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5、把酸奶、沙律酱、冰糖水、湿粉调匀，入净锅小火烧热，离火，倒入炸好的虾拌匀，分装在土豆丝上即可。

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相见不如怀念

感谢平台

倚栏听风

写的真的很不错

佐佑

特色菜收藏

懵圈儿

不错不错，楼主您辛苦了。。。

青杉依旧

必须支持

飛蛾扑火〃

看起来就很好吃{:3_53:}

毒ぴ

师傅能在分享些么

曼珠の沙华

非常感谢平台

维持现状。

强大感谢~