桌桌必点的口水鸡菜品 巴蜀口福鸡

乌纱帽

桌桌必点的口水鸡菜品
% [) N1 P7 ^9 u巴蜀口福鸡
. P. n+ P+ h: C0 K- `

# b: s& h, }: t$ l( a$ M5 R  M
口水绝技：将盐火局三黄鸡二次调味，味感丰富。刀口辣椒是用干辣椒炒至棕红色时，用刀切碎而成的，有辣而不燥的特点。调味成菜后集麻、辣、鲜、香于一身，有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。

原料 熟的盐火局三黄鸡450克，青笋丝100克，熟芝麻8克，酥花生仁40克。

" b) v) B3 m' p口水料

游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复

制作

5 z1 v# t+ x' O4 u  Q6 t  J6 o1.将青笋丝加盐拌匀后垫底，盐火局三黄鸡去大骨改刀装盘。

2.将A料熬成味汁，晾凉后淋在鸡上，再将刀口辣椒撒上。

3.锅内烧混合油至五成热，浇在刀口海椒上，撒上葱花、酥花仁粒、熟芝麻即成。

( @& J6 C$ E1 E: U" u; U  \

" S1 z6 l% y: k: d3 O1 ^

我心依然

好平台

乱吻

必须支持

凉静汐

感谢~~~

鱼啄

感谢天下厨师

吃藕丑

老大好无私~分享的都是宝贝

酒绪清

学习了，不错，讲的太有道理了

也罢

我抢、我抢、我抢沙发~

情※

有道理。。。

予衬

支持支持~