【旺销家常菜】普洱茶炖排骨

Mr°骚年 · 发表于 2017-1-14 03:49:19

【旺销家常菜】
普洱茶炖排骨

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主料：肋排(500g)
调料：普洱茶(5g)、油(2汤匙)、葱(适量)、姜(适量)、八角(1个)、冰糖(2块)、盐(1茶匙)
制作步骤：
1、普洱茶放入茶包中。
2、茶包口翻过来封口。
3、排骨洗净，焯过，沥干水份。
4、锅里热油，加葱姜爆香。
5、放入排骨翻炒均匀。
6、加水没过排骨1-2cm，水开后放入茶包，八角。
7、大火炖10分钟，转中小火继续炖半个小时，至汤汁浓稠即可。出锅前10分钟放盐，5分钟放冰糖。
8、最后可撒香葱或者香菜点缀即可。
小窍门：
若觉普洱茶太苦，可以用足量热水泡茶，以茶汤代替水倒入锅内。不用直接放茶包了。

轻欲 · 发表于 2017-2-6 19:27:57

看起来就很好吃

谈情说爱 · 发表于 2017-2-13 18:01:02

学习啦~

秋瑾溪 · 发表于 2017-2-21 18:39:51

求带求带大师

杉飘 · 发表于 2017-3-5 11:52:58

哇好多美食

萌嘟嘟 · 发表于 2017-3-9 13:53:34

冒泡看帖

青灯 · 发表于 2017-3-14 07:14:10

回帖就能看

难回头 · 发表于 2017-3-27 12:05:54

感谢平台

浪徒与酒 · 发表于 2017-4-1 07:16:05

愿网站越办越好

玄檀 · 发表于 2017-4-9 17:34:23

有竞争才有进步嘛

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