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黄金泡菜比例

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厨艺豆

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美食达人奖厨界精英奖平台版主

发表于 2025-12-22 20:37:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
微信图片_20251222203717.jpg
黄金泡菜比例
胡萝卜1.8斤,味精300克,小米椒150克,广合腐乳2瓶1335克,麻油350克,辣椒油350克,盐150克,糖1000克,蒜肉150克,白醋1000克,彩椒4个全部榨汁机打碎即可
做法:
娃娃菜买回来,掰开冲洗干净,锅里把水烧开。娃娃菜下去十五秒即可捞出来,沥干,放入调制好的调料中第二天即可摆盘使用

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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2026-1-1 12:05:01 | 显示全部楼层
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发表于 2026-1-8 10:38:44 | 显示全部楼层
感谢平台
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餐饮新秀

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发表于 2026-1-10 11:43:17 | 显示全部楼层
学习了,不错,讲的太有道理了
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厨艺豆

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发表于 2026-2-2 12:21:04 | 显示全部楼层
看帖回帖是美德!
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