喜来登酒店冷菜分享冰醉香草小番茄

半巷 · 发表于 2025-7-10 21:59:39

本帖最后由半巷于 2025-7-10 22:00 编辑

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喜来登酒店冷菜分享
冰醉香草小番茄
味型：
酸甜
主料：
小番茄
汁水制作比例：
千百味香草味橄榄300克，纯净1500克，鲜榨柠檬汁450克。冰糖900克首先将以上调料放入蒸锅中蒸半个小时辅料：黑橄榄，金箔，，
详细讲解制作：
首先将小柿子清洗干净，去掉根部，再把水分控干7层油温下锅炸去皮捞出放入冰水把皮去掉，冲水去油。放入料里泡8个小时，捞出来放上黑橄榄金箔即可。

歌叙 · 发表于 2025-7-19 14:53:34

写的真的很不错

陌r · 发表于 2025-8-4 10:11:42

不错交流凉菜

棾芜 · 发表于 2025-8-10 10:36:04

好无私的师傅

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