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蓉府宴黑珍珠餐厅高端冷菜分享 生腌佛手瓜

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半巷

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发表于 2025-3-24 15:38:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

蓉府宴黑珍珠餐厅高端冷菜分享
生腌佛手瓜
佛手瓜买回来洗干净，然后切成自己想要的形状 用盐和糖杀下水装盘时候稍微洗一下控干水分淋上汁水即可。
汁水:
美味鲜50克陈醋20克绵白糖30克鲍鱼汁20克辣鲜露15克味粉10克干辣椒呛油30克(具体味道自己可以调整一下味道中可以加一点水)

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