精品凉菜蒜泥白肉

半巷 · 发表于 2025-3-15 20:12:03

精品凉菜蒜泥白肉
蒜泥白肉五份量
五花肉买回来洗干净放入适量的葱姜黄酒放蒸箱蒸熟，蒸熟之后用重物压一下然后放入冰箱冷藏，用的时候改刀成自己想要的形状，上菜的时候浇汁蘸料都行。
汁水:
脆宏辣椒面20克东古100花生酱50美极鲜50辣油100克麻油50克花椒油50克白糖20克纯净水50克熟芝麻5克蒜泥10克(汁水调好用破壁机打一下味道重可以加点纯净水)

诉离r · 发表于 2025-3-16 12:38:58

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