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香辣炒鸡酱 炒鸡酱,配方真详细

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厨艺豆

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发表于 2020-11-6 15:14:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
07.jpg
1 d& e7 H5 @. A% X6 m* f+ L( y; Y炒鸡酱,配方真详细% \" l& ]5 Q" P% ^6 ^2 h/ X
香辣炒鸡酱  
+ c% d2 F) h0 W# V/ F9 W( ~制作/于庆福
, x6 @3 V/ R2 `2 ?8 V& G; @2 q职务/郑州豫翁炒鸡创始人
! c  T, K/ y) B1 `$ Z* B. Y香辣酱:# A* d# @$ x! d$ Z+ x3 a' Z' x
1.泡椒洗净后剁成丁备用。
% Y4 \5 G: e% r; Z; V2.香料粉的调制:
  r" B; B* N+ K9 x: |, o
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复

4 T% Q4 t, a9 e6 M" k2 W3.锅入色拉油500克烧至五成热,下葱段80克、姜片40克小火熬香,打出料渣,放入郫县豆瓣酱1000克、辣妹子酱400克、黄豆酱300克中火翻炒均匀,下入泡椒末600克、香料粉40克小火熬15分钟至出香,淋少许蚝油翻匀即成。
0 J3 i# n2 h$ H* T- M0 b/ E+ C7 J4 _香辣炒鸡酱
2 ?+ M) A- {8 R* E用途:这款香辣酱可以用来制作香辣味炒鸡或大盘鸡,一份菜使用40~50克,香辣过瘾。) z+ Z/ I, M9 P$ E; U
豫翁炒鸡大盘鸡
. x$ `) w5 K) P3 Y2 d
2 w3 @/ r! o, Q' m( U: c$ N
$ ]: s% `, j& i, y# R$ e. S0 O/ _9 d
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发表于 2020-11-26 17:34:22 | 显示全部楼层
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发表于 2020-11-27 11:23:57 | 显示全部楼层
好网站
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发表于 2020-12-1 18:00:31 | 显示全部楼层
可是找到了
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发表于 2020-12-4 15:34:02 | 显示全部楼层
我是个凑数的。。。
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发表于 2020-12-5 19:38:39 | 显示全部楼层
楼主真的很无私
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发表于 2021-1-1 14:56:11 | 显示全部楼层
收藏啦不错
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发表于 2021-1-10 17:41:32 | 显示全部楼层
我来支持一下板块
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发表于 2021-1-11 13:20:02 | 显示全部楼层
强烈感谢师傅
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发表于 2021-1-14 12:09:53 | 显示全部楼层
支持天下厨师
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