只需一步,快速开始

登录 | 立即注册 | 找回密码
查看: 8512|回复: 50
收起左侧

[管理运营] 特色餐饮连锁店的运营方法

  [复制链接]

177

回帖

1万

贡献

5万

钻石

行政总监

Rank: 11Rank: 11Rank: 11

积分
25703
发表于 2020-11-3 17:10:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
微信图片_20201103164837.jpg
       特色餐饮在餐饮行业的发展越来越受到瞩目,特色餐饮的亮点就在特色两个字上,但是特色也只是走向成功的 步,更重要的是要把握更好的运营方法,才能在餐饮行业打开市场。
  把握良机很重要。生意的成功,在于是否能掌握良机,平时,就要选择适当的时机,调查顾客预定购买的特色餐饮时机,这样在销售上就方便多了。追求成长。做生意如果不追求成长,或不向更高的目标挑战的话,就无法品味商人的喜悦和充实感了。要是生意人只想收支平衡,抱着成不成长都无所谓的心理,店员也会很被动,业务的成长,通常都是以营业额来衡量。
微信图片_20201103164844.jpg
  以顾客为出发点。做生意要以顾客的眼光为出发点,才能提供给他想要的东西。顾客的价值观念,不见得跟我们相同,何况顾客还分不同阶层和不同群体。因此我们应该设法去了解顾客的需要,然后想法去满足他。经营特色餐饮加盟店,替顾客采购商品,这样才会了解顾客的需要和数量。这也是经营成功的一个关键点。
  开特色餐饮加盟店想要通过制定好的营销策划来吸引顾客的光顾,店主们在实际开店的过程中要灵活运用,做好了这几点,就能在特色餐饮的行业竞争中获得优势。特色餐饮加盟店的经营者还应该进行创新,这样才能使特色餐饮加盟店更快获利。

楼主热帖
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

190

回帖

27

贡献

80

钻石

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
227
发表于 2020-11-4 03:49:51 | 显示全部楼层
我是来刷分的,嘿嘿
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!
回复 支持 反对

使用道具 举报

175

回帖

31

贡献

80

钻石

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
209
发表于 2020-11-5 15:19:06 | 显示全部楼层
我抢、我抢、我抢沙发~
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!
回复 支持 反对

使用道具 举报

145

回帖

33

贡献

60

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
184
发表于 2020-11-7 13:35:07 | 显示全部楼层
路过,学习下
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!
回复 支持 反对

使用道具 举报

126

回帖

15

贡献

120

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
146
发表于 2020-11-9 12:43:11 | 显示全部楼层
我是个凑数的。。。
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!
回复 支持 反对

使用道具 举报

126

回帖

12

贡献

120

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
142
发表于 2020-11-9 18:46:16 | 显示全部楼层
这个必须支持
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!
回复 支持 反对

使用道具 举报

125

回帖

14

贡献

120

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
141
发表于 2020-11-12 19:20:53 | 显示全部楼层
找到好贴不容易,我顶你了,谢了
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!
回复 支持 反对

使用道具 举报

59

回帖

12

贡献

120

钻石

砧板主管

Rank: 3

积分
81
发表于 2020-11-13 12:11:29 | 显示全部楼层
支持一下
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!
回复 支持 反对

使用道具 举报

126

回帖

30

贡献

80

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
157
发表于 2020-11-13 17:08:11 | 显示全部楼层
今非昔比中国好厨师!~
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!
回复 支持 反对

使用道具 举报

77

回帖

12

贡献

120

钻石

砧板主管

Rank: 3

积分
97
发表于 2020-11-13 18:02:32 | 显示全部楼层
希望能看到更多精彩内容
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册  

本版积分规则

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

Copyright 2021 最新最精彩-社区论坛 版权所有 All Rights Reserved.

Powered by Discuz! X3.4 Copyright
© 2001-2021 Comsenz Inc.    All Rights Reserved.

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

GMT+8, 2024-4-27 11:45 , Processed in 0.160185 second(s), 26 queries.

快速回复 返回顶部 返回列表