新淮派辣酱秘制私房酱汁大厨无私分享

今非昔比123

秘制私房酱汁大厨无私分享

新淮派辣酱
% J3 X+ l: c- O- b5 C1 S1 o" [, \分享：马新勇
2 u5 S& ^. f& u4 F! S: F9 @' l口味：咸鲜微辣，酱香微甜
用料：
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小料：
, J: n/ @4 ^0 r4 ?8 B5 g  ~. k姜片、圆葱、蒜子、葱段各400克。
  |3 Q, c, t; R制作：
! U, {7 `, I$ f* d锅入大豆油烧热，先下入小料煸香，再放入其它酱料、白糖、鸡粉推匀，最后淋上芝麻油，撒熟芝麻即可。
6 p$ P% J& R" ?7 o3 ?2 y适用菜肴：
" U3 I' `; s7 m2 a% ?下面以“新派八宝菜”为例，简介其用法。
菜例：新派八宝菜
) u% F+ P- C; s) ~* k1 z7 Q制作：
; j) o/ y$ E' a; a  l; J3 X1.猪肉丁、猪肚丁、虾仁、鸡胗各100克分别滑油；青豆、香菇各50克，笋丁100克分别焯水。
- j% d$ C, v" q2.锅入生油烧热，下入姜未、葱末、蒜末各15克煸香，加入新淮派辣酱60克炒出香味后，倒入原料煸炒，出锅前下入芝麻油2克、油炸花生100克，快速翻炒均匀，盛出装盘即可。
  J7 b: w8 h. q7 `( l6 u% [
7 f- m! L* ^/ T9 l5 a7 w6 I

I服了You

这个菜学会啦{:3_53:}

风云再起ゞ

学习啦~

魂不附体

有舍有得

微凉之夏。

学习了，谢谢分享、、、

啊呸

学习啦~

暮雪

冒泡看帖

小梅

学习啦~

BЁn￠滴豬

感谢天下厨师

纵╮

好详细~学习啦