新淮派辣酱秘制私房酱汁大厨无私分享

今非昔比123

秘制私房酱汁大厨无私分享

新淮派辣酱
分享：马新勇
& O0 S! d7 W. u& ~' V3 d4 ~口味：咸鲜微辣，酱香微甜
用料：
- r) H8 G0 B! W) C. a

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小料：
% V9 R, \) f$ w. k* g姜片、圆葱、蒜子、葱段各400克。
, Q/ Z/ V) S( r: t% J" V) H$ h3 l制作：
  [% B. o. k; o  |; F* g锅入大豆油烧热，先下入小料煸香，再放入其它酱料、白糖、鸡粉推匀，最后淋上芝麻油，撒熟芝麻即可。
适用菜肴：
' v, ~0 _6 e5 F) m$ B. D1 {9 x下面以“新派八宝菜”为例，简介其用法。
菜例：新派八宝菜
制作：
+ l7 M2 d/ J2 L& K: c4 t1.猪肉丁、猪肚丁、虾仁、鸡胗各100克分别滑油；青豆、香菇各50克，笋丁100克分别焯水。
- A; u. R. E0 f2.锅入生油烧热，下入姜未、葱末、蒜末各15克煸香，加入新淮派辣酱60克炒出香味后，倒入原料煸炒，出锅前下入芝麻油2克、油炸花生100克，快速翻炒均匀，盛出装盘即可。

I服了You

这个菜学会啦{:3_53:}

风云再起ゞ

学习啦~

魂不附体

有舍有得

微凉之夏。

学习了，谢谢分享、、、

啊呸

学习啦~

暮雪

冒泡看帖

小梅

学习啦~

BЁn￠滴豬

感谢天下厨师

纵╮

好详细~学习啦