糖醋酱汁常用的美味调料配方

今非昔比123 · 发表于 2020-10-29 16:29:28

常用的美味调料配方
糖醋酱汁
食用率最高的酱汁之一，也有许多菜式比较出名，酸酸甜甜十分开胃，多用于凉菜中的糖炙骨、熏鱼、排骨、里脊肉等菜式哦，口味酸酸甜甜，口感的话比较黏稠浓密，是当下很受欢迎的一种炒菜酱汁哦
做法配方：
白糖250克，大红浙醋150克，精盐8克，蒜泥20克，姜末10克，酱油10克，色拉油50克，小麻油50克，取干净的碗，放入白糖、酱油、醋，然后加入少量的水搅拌均匀，白糖搅化开，然后起锅烧热，，然后放入色拉油，油热了之后放入调好的糖醋汁，炒热勾芡，变至粘稠后即可起锅，制作菜肴时，与食材翻炒即可。

迷惑 · 发表于 2020-11-5 11:01:59

为天下厨师点赞

允你 · 发表于 2020-11-18 18:26:07

谢谢楼主，共同发展

森浓不绿 · 发表于 2021-1-8 11:19:33

自己先做来试试

恩爱两不疑 · 发表于 2021-1-10 20:58:19

我抢、我抢、我抢沙发~

平凡人30 · 发表于 2021-8-12 23:30:33

谢谢分享学习一下

糖醋酱汁常用的美味调料配方

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