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乳鸽浸汁潮流热菜味汁丨酱汁

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行政总监

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发表于 2020-10-13 14:38:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
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/ V5 v0 y+ i0 a/ `5 F潮流热菜味汁丨酱汁9 S3 J7 G8 e, j; `/ q$ U5 E
乳鸽浸汁# J( g) u( [" M% ?2 k3 c4 b$ |
烤乳鸽大家肯定不陌生为了让乳鸽更入味,我们专门熬制了这款酱汁。它带有浓郁的香味和酒的味道,可以遮盖乳鸽的异味,增加它的香味,二锅头和玫瑰露酒一定要最后加入,否则一经加热它们的味道会很快散失掉。" Z1 H$ a2 I7 I
口味 咸鲜
7 _; `  i& R/ _3 d7 R用料
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* E8 H1 ~7 U9 z7 u- q
制作  锅内放入清水30千克,下入所有用料(玫瑰露酒和二锅头除外)大火烧开,关火后放入玫瑰露酒和二锅头搅拌均匀。
8 m! G1 U4 [1 {; q6 M应用  用来浸乳鸽。9 A/ V) P( Z& z2 f$ T8 M% s
8 o/ ~; o5 B: {
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发表于 2020-10-15 17:21:02 | 显示全部楼层
好无私的师傅
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厨界新秀

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发表于 2020-11-17 12:19:43 | 显示全部楼层
谢谢您的分享
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发表于 2020-11-28 19:45:02 | 显示全部楼层
学习啦~
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餐饮新秀

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发表于 2020-12-8 15:12:08 | 显示全部楼层
你的分享太有用了
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厨界新秀

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发表于 2020-12-16 13:53:57 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛
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发表于 2020-12-19 10:13:12 | 显示全部楼层
感谢天下厨师
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发表于 2020-12-21 16:04:06 | 显示全部楼层
好好 学习了 确实不错
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发表于 2020-12-22 15:45:43 | 显示全部楼层
为师傅点赞
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一星炒锅

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发表于 2021-8-2 23:17:44 | 显示全部楼层

4 f) j! b; D  k1 h# c好好 学习了 确实不错
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