只需一步,快速开始

登录 | 立即注册 | 找回密码
查看: 3490|回复: 12
收起左侧

中西融合菜品创意绝伦 精品臭鳜鱼捞五常大米

[复制链接]

177

回帖

1万

贡献

5万

钻石

行政总监

Rank: 11Rank: 11Rank: 11

积分
25703
发表于 2020-9-2 20:37:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
1_副本.jpg
中西融合菜品创意绝伦
精品臭鳜鱼捞五常大米
原料:
100克臭鳜鱼、50克五常大米、20克西兰花碎、10克香菇粒、10克咸肉粒、10克生姜粒、10克蒜粒、10克青红尖椒蒜、10克笋粒、5克老抽、5克猪油、5克菜籽油、5克黄酒、2克糖、2克香醋、2克白酒、1克白胡椒
做法:
1、西兰花碎炒好五常大米,用模具扣好待用。
2、臭鳜鱼用菜籽油、猪油煎制,放入上述其余辅料烧制十五分钟。
3、摆盘将臭鳜鱼码放在米上,撒上炒制好的辅料,用花草点缀即可。

楼主热帖
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

187

回帖

36

贡献

80

钻石

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
224
发表于 2020-9-3 10:24:13 | 显示全部楼层
强大感谢~
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

133

回帖

17

贡献

120

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
153
发表于 2020-9-11 03:42:13 | 显示全部楼层
感谢楼主
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

142

回帖

26

贡献

120

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
172
发表于 2020-9-13 14:50:28 | 显示全部楼层
好多冷菜
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

141

回帖

23

贡献

120

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
166
发表于 2020-9-16 12:41:27 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

151

回帖

29

贡献

120

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
181
发表于 2020-9-24 18:25:02 | 显示全部楼层
写的真的很不错
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

84

回帖

11

贡献

120

钻石

砧板主管

Rank: 3

积分
99
发表于 2020-9-27 12:11:12 | 显示全部楼层
自己先做来试试
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

143

回帖

25

贡献

120

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
176
发表于 2020-10-1 14:16:10 | 显示全部楼层
路过,支持一下啦{:3_44:}
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

173

回帖

40

贡献

80

钻石

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
221
发表于 2020-10-8 18:12:47 | 显示全部楼层
学习了,谢谢分享、、、
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

153

回帖

24

贡献

80

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
187
发表于 2020-10-17 10:58:01 | 显示全部楼层
必须支持
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册  

本版积分规则

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

Copyright 2021 最新最精彩-社区论坛 版权所有 All Rights Reserved.

Powered by Discuz! X3.4 Copyright
© 2001-2021 Comsenz Inc.    All Rights Reserved.

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

GMT+8, 2024-5-9 00:47 , Processed in 0.164969 second(s), 26 queries.

快速回复 返回顶部 返回列表