玉林狗肉秘制配方你想要一套狗肉火锅配方

今非昔比123

你想要一套狗肉火锅配方
, a* e& z) u6 V5 J& V" p玉林狗肉秘制配方
主料：
5 C5 L. D& T! b: y0 q6 v; e1 F4 W/ z; b狗肉3500克。
  m4 {  d- G1 q- e7 r7 \调料：
黄酒30克、紫苏子25克、香菜100克、香油100克、辣椒油150克、胡椒粉25克、芝麻酱200克、大蒜（白皮）100克、腐乳（红）100克、香醋50克、腌韭菜花100克、味精5克、盐40克、大葱30克。
7 ]3 i9 o9 x2 W" t  S% F, o) I制作方法：
6 ~8 K; n! m5 V1、取每块重约700克的狗肉3500克，再用清水浸泡30分钟，捞出沥净水；
2、大锅内放入水，将洗净泡好的狗肉放入锅内煮开，撇去浮沫，烫透后捞出洗净杂质；
9 Q& F) ~$ c. v% \1 j( j9 {9 _6 s  [3、再将狗肉块和紫苏子一起放入锅内，加足水，盖上锅盖，用中火煮3至4小时，皮烂肉离骨即可；
0 d: t1 u* y( \% p/ b* c4、把煮好的狗肉块捞在盆里。
( a/ \. O" k2 v$ j5、取狗骨头300克再放锅内煮，煮得时间越长，汤汁越白，味道越鲜美，汤色以乳白为佳；
6、芝麻酱、腐乳分别加凉开水，调匀成芝麻酱汁和腐乳汁；
% E) T3 a; F- K# ~7、麻酱汁和腐乳汁与腌韭菜花、辣椒油、香菜末、蒜泥、葱丝、香醋、香油、精盐、味精、胡椒粉等各佐料，分别装入小碗中，供选用；
8、火锅内放入煮狗肉的汤，再用烧红的木炭烧开，加入精盐、味精、黄酒调料；
  x- k$ r7 d+ A, U# s9、火锅端上桌，放入狗肉块。
0 N0 P6 M1 Z. W8 h10、吃肉时蘸自己调配好的作料，边吃边喝锅内的汤即可。
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埖影

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当午

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雨夜甜腻

人人为我,我为人人~

我是良民

看起来就很好吃

十年醒

好棒~~~~

︶寥寥笑しIαη

好经验~

绯色丶浮華

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花嫁ん

真是 收益 匪浅

直尺画圆。

我是个凑数的。。。