钵钵鸡鸡汁藤椒口味配方

今非昔比123 · 发表于 2020-8-21 18:15:39

钵钵鸡鸡汁藤椒口味配方
鸡汁藤椒口味钵钵鸡底汤调配（以一份钵钵鸡底汤计算）
准备材料：
鸡骨汤1000g
鲜味王15g
排骨味王20g
骨髓浸膏（鸡味）15g
盐5g
味精3g
鸡精3g
藤椒油20g
胡椒粉2g
姜末15g
蒜泥15g
白糖8g
青红小米椒圈圈30g
葱花30g
制作流程：
1、钵钵鸡碗中倒入熬好的鸡骨汤1000g
2、往汤里加入鲜味王，排骨味王，骨髓浸膏（鸡味），姜末，蒜泥，白糖，盐，味精，鸡精，胡椒粉，均匀搅拌。
3、往汤里加入藤椒油，青红小米，葱花即可。

缘浅 · 发表于 2020-8-26 15:57:49

可是找到了

泪倾城， · 发表于 2020-9-6 13:26:25

支持天下厨师

Snmmer°蔷薇花 · 发表于 2020-9-7 14:21:50

好无私的师傅

小花骨朵 · 发表于 2020-10-4 17:47:03

找了好久终于找到了

凛蝶 · 发表于 2020-10-17 01:55:20

好强大天下厨师

烟雨r · 发表于 2020-10-22 11:02:29

沙发！沙发!

耳听爱情 · 发表于 2020-10-24 13:16:12

这配方找了好久

长辞 · 发表于 2020-10-25 12:31:30

找到好贴不容易，我顶你了，谢了

钵钵鸡鸡汁藤椒口味配方

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