酒楼受宠菜品青椒炒鲜鲍

今非昔比123 · 发表于 2020-8-5 20:00:54

酒楼受宠菜品
青椒炒鲜鲍
制作：三湘人家赵钢
原料：
鲍鱼仔750克，青椒250克。
调料：
盐3克，生抽5克，味精5克，豆豉10克。
制作：
1.鲍鱼宰杀，洗净切片待用；青椒切滚刀。
2.鲍鱼片上生抽滑油，倒出控干油。
3.锅底留油，炒青椒至八成熟（期间下盐和豆豉），然后下鲍鱼片，调入味精，快速翻炒几下即可装盘。

美胚控场 · 发表于 2020-9-23 17:16:22

向今非昔比学习

萌兽 · 发表于 2020-10-19 00:32:30

回帖学菜领钻石

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