新口味酱汁五香汁

半子 · 发表于 2020-6-1 22:26:51

新口味酱汁
五香汁
口味：咸鲜、微甜
用料：白砂糖1千克，李锦记卤水汁500克，鱼露150克，海天生抽300克，牛腩250克，桂皮10克，香叶、山柰各4克，八角、草果各2个。
制作：
牛腩切小块，焯熟，撇去浮沫；所有香料泡清水10分钟；锅内倒入清水800克，放入所有用料，中火烧沸，小火煮10分钟，过滤即可。
适用菜肴：
适用于制作五香花生米、带壳核桃、芸豆、板栗等，下面以“五香花生米”为例，为大家简介其用法：将花生米1千克焯水，放入高压锅内，倒入五香汁700克，盖盖，上汽后压制12分钟，出锅装盘即可。

乙后 · 发表于 2020-6-3 12:09:00

点赞支持

失拥i · 发表于 2020-6-3 15:30:11

必须支持

栀夏° · 发表于 2020-6-16 03:29:15

这里回帖领钻石

金牌男神. · 发表于 2020-6-24 16:48:15

和师傅学手艺

若丶晴 · 发表于 2020-7-3 01:50:57

非常感谢平台

梦里的樱 · 发表于 2020-7-3 12:38:26

期待大师下次作品

萌了个乖乖。 · 发表于 2020-7-5 16:23:15

真是收益匪浅

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