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冬季浓口酱做法 河粉豉油

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厨艺豆

大厨师长

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发表于 2019-11-23 20:59:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

* C1 P* [8 A8 l( D" J6 K3 X2 u( R 1.jpg ! ^+ ?- j) M3 {8 K- _7 n) u& M
冬季浓口酱做法/ S5 U( l6 `' ?, z( y
河粉豉油3 U/ e( u8 m( U. k+ K' v  [
以前炒河粉、炒饭、炒面我们都是用一种品牌酱油,现在我们发出一款复合豉油。它是生抽、鸡饭老抽、叉烧汁、片糖等料的融合体。1 `0 r; o# S, c1 J) P* ~4 k
口味  咸鲜回甜/ g! n1 j, A) h/ U$ W) n1 Z+ f0 M( |
用料  
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7 }2 b8 E8 M# y6 c3 N8 S制作  所有用料放入锅内,加入清水400 克,小火慢慢熬制,待酱料已经比较浓稠时离火即可。# H6 H5 ?' Q4 d+ k5 _; Z
应用  可以炒河粉,也可以制作炒饭、炒面。
8 S+ R) M0 c- ~$ W7 K. p% `% y, m, C% }" Y7 g

5 u9 H% g; h6 P) }! I
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2019-12-29 09:01:56 | 显示全部楼层
我来支持一下板块
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厨艺豆

砧板主管

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发表于 2019-12-31 20:33:59 来自手机 | 显示全部楼层
学习学习
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2020-1-1 11:20:51 | 显示全部楼层
你的分享太有用了
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2020-1-2 09:20:43 | 显示全部楼层
伴你老帖子写的真好~
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2020-1-4 08:28:33 | 显示全部楼层
这个菜学会啦{:3_51:}
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2020-1-4 08:38:56 | 显示全部楼层
伴你老你的分享正好我需要
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2020-1-7 08:21:08 | 显示全部楼层
好网站
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2020-1-9 09:02:03 | 显示全部楼层
找到了谢谢
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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2020-1-10 10:27:46 | 显示全部楼层
帮你顶下哈!!
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