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海鲜凉菜 飘香醉蟹附自制醉蟹汁

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发表于 2019-11-10 21:54:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
2_副本.jpg
; a/ h8 H2 L. Q5 A6 S( b! L* T: T海鲜凉菜4 e, {% m; P& U% ~* S. g' u
飘香醉蟹
" w- R2 y% o5 }4 j1 I, R7 ^$ z亮点  熟醉蟹是当季时令菜,菜品的关键在于醉蟹汁,需浸泡12小时,成品特别入味,深受食客喜欢。1 [# ^" g" K. w! b9 }
原料  6 @3 h- d' ~6 }$ f0 J0 v3 _  b0 i
大闸蟹2只。
' c& a5 \- j" |- H8 {7 Q调料  
: t6 `6 s4 Z8 D) s- h3 U自制醉蟹汁1千克。
* ~1 t$ |1 p5 C. c" o- j制作  
! Y# k' k- h4 S  e) }& ^: J# `鲜活大闸蟹洗刷干净,上蒸笼蒸20分钟,取出自然冷却,放入醉蟹汁浸泡12小时,取出装盘即可。
$ r/ r' R3 w( d' k) q2 A自制醉蟹汁
, a8 I! \, g/ W7 y0 L3 F# B
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发表于 2019-11-12 08:05:30 | 显示全部楼层
你的分享太有用了
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发表于 2019-11-12 09:20:52 | 显示全部楼层
自己先做来试试
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发表于 2019-11-18 09:30:02 | 显示全部楼层
凉菜房的来报道了
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发表于 2019-11-19 08:25:54 | 显示全部楼层
好强大天下厨师
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发表于 2019-11-19 08:41:16 | 显示全部楼层
师傅你太好了
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发表于 2019-11-21 09:24:32 | 显示全部楼层
天下厨师网的师傅们好强!
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发表于 2019-11-23 09:25:10 | 显示全部楼层
我是来刷分的,嘿嘿
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发表于 2019-11-25 08:56:32 | 显示全部楼层
找了好久~~~
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发表于 2019-11-26 09:57:29 | 显示全部楼层
感谢无私奉献的师傅们
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