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秘制香料包配方 山西刀削面配方

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伴你老

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1万

厨艺豆

大厨师长

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发表于 2019-10-18 18:16:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
秘制香料包配方, u) \) B* C& L0 y+ P0 n
山西刀削面配方
" L, f* C% V9 u$ m" I+ D汤料
5 k" T. S! |7 l/ u3 h/ J2 z
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( s0 P# T5 K6 E# Q) k, Q5 t. R- h卤肉料：
; g# c# b6 q2 i. n
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# T' Y1 t( Q" k! h2 @5 J9 X
油泼辣子料：- K# H0 _/ m3 l  M) Y- S
花椒2两、草果2两、八角2两、桂皮1两、白扣20克、小茴香2两、胡椒1两、肉扣15克、丁香10克、香叶10克。( ]1 ?" r; j6 ^( ]( D! k( W
% t" d* \# Z, v3 f' z. J1 v, r
香料, 配方, 山西刀削面
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柔若温粥

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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2019-10-23 08:33:59 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛
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妄凝

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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2019-10-26 09:33:22 | 显示全部楼层
感谢平台
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煙雨霓裳

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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2019-11-1 08:01:39 | 显示全部楼层
好网站
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殇璃泣

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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2019-11-8 08:04:01 | 显示全部楼层
好无私的师傅
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懦弱

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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2019-11-8 08:44:20 | 显示全部楼层
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左音

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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2019-11-10 09:05:52 | 显示全部楼层
找了好久~~~
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樱花落尽

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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2019-11-16 08:22:16 | 显示全部楼层
这里东西好赞
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搞siao！

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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2019-11-23 08:28:56 | 显示全部楼层
好经典好强大
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烟囱

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餐饮新秀

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发表于 2019-11-25 09:46:09 | 显示全部楼层
感谢楼主
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