风味醇厚的糖醋汁咖啡糖醋汁

三分浊酒 · 发表于 2019-5-31 20:36:15

风味醇厚的糖醋汁
咖啡糖醋汁
原料：咖啡50克，白醋500克，大红浙醋250克，红片糖500克，生姜50克，红葡萄酒250克，柠檬汁150克，盐适量。
制法：生姜切片；咖啡用适量沸水冲开，煮10分钟，过滤去渣；锅内咖啡汁、白醋、大红浙醋、红片糖、生姜、柠檬汁、红葡萄酒、盐烧开，煮至红片糖溶化，捞出生姜，将汤汁倒入不锈钢器皿中，随用随取。
特点：红褐色，酸甜，有浓厚的咖啡香味，制成的糖醋菜肴独具一格，味美诱人。

花臂 · 发表于 2019-6-12 09:13:10

金典的配方

余温散尽 · 发表于 2019-6-19 08:36:53

谢谢天下厨师网

无归期 · 发表于 2019-7-1 08:06:09

支持天下厨师

无人及你 · 发表于 2019-8-1 00:06:06

谢谢天下厨师网

蜷缩. · 发表于 2019-8-1 00:26:21

支持一下

囍欢 · 发表于 2019-8-12 19:40:12

谢谢啊

风味醇厚的糖醋汁 咖啡糖醋汁

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