民间失传的卤水配方大公开，65岁大爷靠它让三代人在成都安了家02

三分浊酒

民间失传的卤水配方大公开，65岁大爷靠它让三代人在成都安了家02
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% C# N7 D) q+ N" N1 r( I制作流程:
6 T8 G3 g0 L- [5 K1、将香叶、桂皮、小茴香、草果、花椒、八角、甘草包成料包。
' }0 V  d2 n! \8 M- |) k) V2、锅内加水20公斤，放入猪脚、老鸡、牛骨头大火烧开后放入盐、玫瑰露酒、冰糖、味精小火熬2小时后再放料包小火熬3小时即成。
实例：香酥兔腿
' e% \% k* b' Q* x+ C3 _原料：
( G4 K1 x7 f* S/ k" @8 I净兔腿2只（约400克），生菜叶30克。
4 H6 }. r) s* c6 y调料：
卤水1000克,色拉油800克。
) a% y& ^3 Y7 j制作:
& K" ~( t' G/ S8 i" v: P* k将兔腿放入卤水中小火卤45分钟至熟,取出，放入烧至五成热的色拉油中小火炸3分钟至金黄色取出装盘，用生菜叶点缀即可。
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, t) p; ]) f6 ]+ [* w9 p+ e

訫殇ぢ

我也来分享

一抹浅笑

好详细~学习啦

小永恒。

三分浊酒支持你

笑忘

收藏啦不错

安年d

谢谢您的分享

烟花寂寥。

和师傅学技术了

恁.

为师傅们点赞

孑身一人

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流沙

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