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新奇美妙的广东荤酱做法 海味酱

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二星炒锅

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发表于 2019-5-31 20:13:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
新奇美妙的广东荤酱做法+ h% K' p7 T# j
海味酱
- e7 C2 I5 e) Q7 J
2 S1 g( D- M! E' O  用料:
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% K8 |6 a" `$ s7 }  E; i
  制法:1.干贝搓成丝:鱿鱼切成末;虾米洗净,剁碎;蚝豉泡洗干净,剁碎:红葱头、生姜、蒜仁、野山椒剁碎;泡香芹切碎。7 U5 @3 Q8 M! k- P5 m/ K
  2.炒锅上火,下花生油、红葱头、生姜、蒜仁、泡野山椒,泡香芹,炒香,加入干贝、鱿鱼、虾米、蚝豉、爆香,加入鱼露、生抽王、味精、鸡精、鲍鱼汁、香油,炒匀,出锅,盛于不锈钢盛器内,冷后,加盖,入冰箱保存。随用随取。* O+ ]! C7 P* R" G: [# W
  用途:爆炒鱿鱼、八爪鱼、墨鱼仔、带子、虾仁、凉拌蔬菜及豆制品均佳。
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0 b7 K3 g: H# D6 ]

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: A2 c! s3 a/ O; [: s# a" @3 S% N
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一星炒锅

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发表于 2019-6-14 08:39:32 | 显示全部楼层
愿网站越来越好
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厨界新秀

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发表于 2019-6-27 08:08:08 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛
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大厨师长

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发表于 2019-6-27 22:09:56 来自手机 | 显示全部楼层
师傅顶起
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厨界新秀

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发表于 2019-6-29 08:19:09 | 显示全部楼层
三分浊酒加油,喜欢看你的帖子
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餐饮新秀

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发表于 2019-7-1 08:56:32 | 显示全部楼层
感谢平台感谢师傅
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厨界新秀

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发表于 2019-7-6 08:54:08 | 显示全部楼层
过来看看的
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发表于 2019-7-28 08:31:13 | 显示全部楼层
向师傅表示感谢
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餐饮新秀

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发表于 2019-7-31 09:19:11 | 显示全部楼层
写的真的很不错
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发表于 2019-8-2 08:35:12 | 显示全部楼层
好好 学习了 确实不错
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