实用的酱汁做法流程详解 干妈麻辣酱

混圈

+ \5 a  D2 I2 n& [8 }! A实用的酱汁做法流程详解
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6 c2 ?% a6 [. H& R# V+ }5 n$ {原料：
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7 j0 {) w) m( H4 C7 v3 o- r7 L制法：
1.把干朝天椒洗净去蒂，切成短节后入碗，倒入烧至七成热的香油后，搅匀晾冷至呈棕红焦脆时待用。
& b5 _. [0 n+ }* Z2.把芝麻酱放入碗中，先加入美极鲜酱油和醋，再加入剁细的老干妈辣酱调匀。
3.最后加入干朝天椒节、白糖、精盐、味精、醋和花椒面调匀即可。
特点：
  H0 z) }+ ^# Q褐红油亮，麻辣鲜香。适宜拌制各种荤素凉菜，如干妈凉粉、干妈豆角等。
说明：
1.芝麻酱可增香，应先用酱油调澥后再加入其它调料。
! k" g. a1 {# J2.干朝天椒增辣，用香油炸至焦脆，可使味道更香。
/ x% Z2 o9 w# z. w1 o4 g  S0 Q3.每加入一种调料须搅匀后再加入另一种调料，这样才能调匀。
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7 T. q* m. ?) Z5 _. N1 t+ D

心如薄荷

好经典好强大

小可爱r

感谢楼主

细雨街角

师傅顶起

赔伴

自己先做来试试

○●○—渔夫°

好无私的师傅

一贱钟情

珍藏了

水凝

支持支持~

血色骑士r

找到好贴不容易，我顶你了，谢了