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万能凉菜酱,拌肉拌菜拌海鲜,杠杠的 新派捞拌汁

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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2019-4-19 12:22:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
为.jpg , ^; {8 E9 `; F: z" f- T! s
万能凉菜酱,拌肉拌菜拌海鲜,杠杠的3 y0 X: `: {+ b( m# W
新派捞拌汁
) m0 _* P2 S% _9 j用新派捞拌汁试做捞拌海蜇3 n8 Z& y7 h# t" O3 X% \' U6 M
口味  酸辣回甜芥末味
1 h9 W& I8 ^. }, A  j个性  在传统捞拌汁的制作基础上,我们加入了芥末油和大量小料,做好的成品复合味非常浓郁。
5 x5 u3 A5 [3 j用料  
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复

; x5 q$ x) r: E. D3 ^! o制作  以上用料调匀即可。! p, B& e# T, V5 F* i4 d
应用  可以制作捞汁海蜇等凉菜。
, K* ?. B  X: Z  {& ^5 ~1 |试做点评  这款酱汁的口味是比较融合的,也是比较适合江浙一带食客的。加入了芥末油、蒜末、鲜小米椒圈、香葱丁、香菜末后混合香味比较浓郁。
3 j5 m' A  ]7 J2 ^8 o
0 B* X! e- k$ h+ P$ X: x
6 d4 ^7 \+ n2 {% H7 m
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2019-4-23 08:47:50 | 显示全部楼层
南浔中国好厨师!~
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发表于 2019-5-16 08:45:46 | 显示全部楼层
过来看看的
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发表于 2019-5-22 08:24:24 | 显示全部楼层
找到好贴不容易,我顶你了,谢了
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发表于 2019-6-14 09:10:33 | 显示全部楼层
配方配方
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发表于 2019-6-20 00:51:29 | 显示全部楼层
看帖回帖是美德!
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厨艺豆

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发表于 2019-11-18 21:14:31 来自手机 | 显示全部楼层
谢谢平台
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