元宵节，教你特色元宵做法 小猪汤圆

汐瞳

5 A! n+ [# X5 @. u元宵节，教你特色元宵做法
; k1 R) m: r9 \" l3 ]- g! P小猪汤圆
4 {1 G$ w, [* R$ i, z7 g粉粉的耳朵，嘟嘟的鼻子，小小的眼睛，圆圆的身体，是不是很萌萌哒？？？憨态可掬的造型，让孩子们一眼就会喜欢上它！！！
) W6 p. u. M' \/ \9 o% n食材：糯米粉500克、草莓果粉适量、温水适量、豆沙馅约250克、黑芝麻适量。
8 f; ^  s1 z3 V+ E$ W8 `小猪汤圆的做法
& h; ]" z$ d1 w  I1、准备优质的糯米粉。
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2 {7 j% T9 a* j: H+ f2、将糯米粉倒入不锈钢盆中。

. k" {; O; C  i, Q3、分几次加入温水不停搅拌（我这里的温水大概加了170克左右），最后揉成面团备用。
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5 O2 J" j6 }1 {: Z" V  l) f4、将红豆沙分成5克的小圆球，大约要准备50个。

5、将糯米面团分成每个约15克的面团，搓成圆球（要留出一小部分面团待会上色）。

6、将圆球按扁，把豆沙馅放进去。

7、将豆沙馅包进去后重新搓成圆球。
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3 q+ |  M$ a. a# F# `  E% r8、将所有做好的汤圆放进冷冻柜冷冻变硬方便造型。

9、将留出的面团加入适量草莓果粉。

2 n- I. c3 b  w) q5 Y0 p0 ^10、用手将面团和果粉揉捏均匀成粉色面团备用。
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11、取一小块搓成圆球状后再搓成长椭圆形。

12、用手轻轻按扁。

. F; `; |6 g7 \3 `  F" A# b13、用牙签扎两个小洞，小猪鼻子就做好了。

14、再用手捏出两个三角形面团当作小猪的耳朵。

1 k% D! N+ M$ W( j15、将冻硬的汤圆取一颗出来，中间部分抹上清水，将鼻子先粘好。

16、再依次粘好小猪的耳朵。
1 t) a7 \8 V/ E6 `! H- W
- {0 o1 F/ c3 r+ v17、最后用黑芝麻装点出小猪的眼睛。（注意黑芝麻在煮的时候容易掉，建议可以用食品笔直接画出小猪眼睛）

18、将水烧开，放入可爱的小猪汤圆煮熟就可以食用了。
$ c7 X) i3 ^/ N6 H一口咬下去，里面还有甜甜的豆沙。
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