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[其他] 农家土菜,让食客难以忘怀 老家汤圆

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一星炒锅

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发表于 2019-2-13 15:56:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
7.jpg
农家土菜,让食客难以忘怀
老家汤圆
制法:
1.将泡酸菜切碎,泡姜切成粒,蒜苗切成碎末。
2.净锅放菜油,烧至六成热时下入冰冻豆沙汤圆,炸至外表色金黄且内熟时,倒出来沥油。
3.锅里留底油,先下干辣椒节、酸菜碎和泡姜粒炒香,再倒入汤圆并放入青红椒粒和蒜苗,炒匀即可起锅装盘。

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大厨师长

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发表于 2019-2-13 21:32:29 来自手机 | 显示全部楼层
感谢分享
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厨界新秀

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发表于 2019-4-9 08:50:33 | 显示全部楼层
师傅能在分享些么
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