|
|
U' D D! Q, a$ G2 M! O( c
婆婆拿手的饺子馅调馅配方,远近闻名
0 x2 i7 d) ~3 j8 l i: }在我们的国家有一句家喻户晓的俗话《好吃不过饺子》所以不敢春夏秋冬只要是节假日一家人都会聚在一起包饺子。来亲朋好友我们的第一句话就是说请你吃饺子,所以饺子已经融入到我们的骨子里。婆婆包的饺子在我们这远近闻名,不管谁家有喜事都请我婆婆去调馅包饺子,那时我婆婆就像大厨师一样精神抖擞!今天我把婆婆的配方分享给大家希望朋友们喜欢!! U2 _ I; j. T1 @
万能三鲜馅配方!用这配方在家包饺子会比饭店的还要好吃几倍; N j' `, P/ {- y% n7 n0 W7 U
原料:新鲜的前槽肉碎3千克,干海米碎100克,虾子10克,干贝碎50克。鸡蛋5个6 @& s& r6 p! M5 R. `0 g( _
调料:" V- ~ P+ {1 k) w4 H
制作:锅内放入色拉油,烧至五成热时,放入新鲜的前槽肉碎,小火煸炒出香,用剩余的调料调味,出锅放凉,加入剩余的原料拌匀。这一步目的让肉更加入味!有的朋友喜欢直接放生肉也可。+ u& j2 z8 n# ~2 _1 t0 {# [
( [. l7 e2 o1 Z6 D; K7 o8 S( W
7 r- {) E+ i) Z1 h7 H |
|