农家土菜，让食客难以忘怀妈妈的味道

镜中花 · 发表于 2019-2-13 15:53:03

农家土菜，让食客难以忘怀
妈妈的味道
制法：
1.取土猪五花肉治净，切成大片纳盆，加入姜末、盐、料酒、油酥豆瓣、红糖、陈皮末和自制的蒸肉米粉，拌匀待用。
2.取小号高压锅掺入适量的水，先是垫入小筲箕并摆上红苕，再把拌好的五花肉片放上面，待盖上锅盖上火压10分钟，离火放汽后才揭盖，最后撒上葱花并配甜蒜一起上桌。

悟路遥 · 发表于 2019-2-13 21:28:01

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