药膳食谱，健康吃出来推荐养生药膳：良姜炖鸡块

囚于他城 · 发表于 2018-12-28 16:02:12

药膳食谱，健康吃出来

推荐养生药膳：良姜炖鸡块

原料：公鸡1只，良姜6克，草果6克，陈皮3克，胡椒3克，葱、酱、盐适量，醋少许。

制法：将公鸡宰杀，去毛除内脏，洗净切块，放入锅内，加入良姜、草果、陈皮、胡椒、葱、酱、盐、醋，加水适量。把锅放在武火上烧沸，再用文火炖至鸡肉熟烂即成。

功效：健脾益气，散寒温中。

评价：公鸡有很强的温补作用，良姜、草果、陈皮、胡椒，既是调料，也是温中暖胃、散寒除湿的常用中药；与公鸡肉一起炖煮，散寒温中的效能更为明显。这道药膳适用于消化性溃疡，表现为胃部隐痛、有凉感，食后痛可略减，喜欢用手捂按，呕吐清水，大便溏薄，面色偏白，神疲乏力的患者。

极端 · 发表于 2019-1-7 08:32:33

冒泡看帖

▍夏末秋涼 · 发表于 2019-1-28 08:36:01

师傅能在分享些么

苦撑a · 发表于 2019-2-8 09:34:56

感谢平台感谢师傅

冷夕颜 · 发表于 2019-2-18 08:43:39

感谢天下厨师平台

麓凡 · 发表于 2019-3-11 08:11:38

支持一下

守候888 · 发表于 2019-11-23 21:35:34

谢谢分享

药膳食谱，健康吃出来 推荐养生药膳：良姜炖鸡块