南瓜也是实力派主厨带来创意南瓜菜品 黄油南瓜脆片

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南瓜也是实力派主厨带来创意南瓜菜品

黄油南瓜脆片
原料：50克南瓜泥、40克土豆泥、少许实用香草、少许果仁碎、少许盐
做法：
1、充分混合南瓜泥和土豆泥并混合适量盐；
2、用抹刀均匀抹在硅胶烤垫上；
3、对流烤箱75摄氏度，烘干2.5-3小时取出；
4、待半干时，裁剪出适合型态，并用适宜磨具定型，持续烘干4小时，至水分彻底烘干即可。
制作人：lucas luo Fairmomt chengdusous chef

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