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[海鲜] 精致海鲜料理,为食客带来鲜美味觉体验 香蒜贝类海鲜汤

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大厨师长

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发表于 2018-11-29 18:38:31 | 显示全部楼层 |阅读模式

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精致海鲜料理,为食客带来鲜美味觉体验
香蒜贝类海鲜汤
原料:花蛤、贻贝、带子、罗勒酱、海鲜汤、蒜子、罗勒叶、盐、胡椒、橄榄油。
做法:
1、香蒜贝类海鲜汤:海鲜汤(包含大蒜、罗勒酱、蔬菜丁、花蛤、贻贝)扇贝柱。
2、蒜子加入罗勒叶打碎待用。
3、海鲜用盐、胡椒、橄榄油、柠檬汁腌制,煎至半成品待用。
4、锅中加入海鲜汤,拌入罗勒酱,加入海鲜调味,即可装盘。


制作人:Alan Cheng KidsToo 餐厅主厨

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