时尚口味冷菜丨做法沙拉樟茶鸭

你好怪i · 发表于 2018-8-29 15:00:24

时尚口味冷菜丨做法
沙拉樟茶鸭
主料：樟茶鸭脯肉350克，哈密瓜肉、苹果肉、雪梨肉、火龙果肉、芒果肉、奇异果肉各50克，虾片50克，香花草少许。
调料：沙拉酱80克，精炼油1000克（约耗50克）。
做法：
1、哈密瓜肉、苹果肉、雪梨肉、火龙果肉、芒果肉、奇异果肉均切丁，装入碗内用沙拉酱拌匀，再用保鲜膜盖好，然后放入冰箱中冰镇1小时即成水果沙拉。
2、炒锅置火上，放入精炼油烧热，投入虾片炸泡后捞出，即成虾盏。
3、再投入鸭脯肉，炸至色红酥香时，捞出晾凉，随后片成薄片。
4、先将虾盏装入圆盘内，再取出水果沙拉，逐一装入虾盏内，面上分别放上鸭脯肉片，盘边用香花草装饰，即成。

罪生懵死。 · 发表于 2018-9-3 09:44:20

感谢天下厨师网

玩心 · 发表于 2018-9-24 08:47:20

强必须留下学习

悟路遥 · 发表于 2018-9-30 21:24:19

感谢分享

南頔 · 发表于 2018-10-1 08:03:42

回帖瞅瞅

抓着我 · 发表于 2018-10-3 09:34:24

做凉菜啦

让过去成为过去 · 发表于 2018-10-15 08:12:26

不错的凉菜

青冘 · 发表于 2018-10-17 02:53:40

必须支持

冷荏苒i · 发表于 2018-10-30 00:51:05

路过，支持一下啦

时尚口味冷菜丨做法 沙拉樟茶鸭

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