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[鸡/鸽] 全国最火爆的做鸡的技术! 吊烧鸡制作秘方

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厨艺豆

大厨师长

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发表于 2018-8-19 14:01:24 | 显示全部楼层 |阅读模式

' e- c7 J, e# E/ J* ~0 Y 640C11WX0IP.jpg 6 A' H" k) J3 ]6 w3 G! u
全国最火爆的做鸡的技术重庆烧鸡公!
- W% @8 x. Q- Y, _吊烧鸡制作秘方$ g( @6 h. l6 w# k* S4 X% a
主料:三黄鸡1.5斤较好
8 ]) M! c# A- u& n4 J辅料:洋葱100克、香菜20克、香芹25克、胡萝卜15克。
6 x) Y1 I, a3 c, j5 r! D! P调料:沙姜粉(山奈粉)5克、玫瑰露酒100克、十三香3克,五香粉2克,白胡椒粉2克,糖50克,盐15克。
! D. Z4 O! _5 O  C! C0 C
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2018-10-8 03:46:25 | 显示全部楼层
不错不错,楼主您辛苦了。。。
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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2020-6-28 01:29:35 来自手机 | 显示全部楼层
路过看看
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厨艺豆

金牌炒锅

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发表于 2020-6-28 20:08:19 来自手机 | 显示全部楼层
学习学习谢谢
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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2020-7-22 18:43:39 | 显示全部楼层
好无私的师傅
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厨艺豆

荷台主管

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发表于 2020-8-10 00:46:35 | 显示全部楼层
看起来很诱人不知道小一点的鸡可以做吗
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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2020-8-11 11:52:19 来自手机 | 显示全部楼层
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厨艺豆

餐饮新人

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发表于 2021-5-24 00:43:57 来自手机 | 显示全部楼层
好好好好好好好好好好
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厨艺豆

砧板主管

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发表于 2023-4-20 19:43:56 来自手机 | 显示全部楼层
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