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[猪肉] 包馄饨的方法,好看好吃还不露馅 猫 耳 朵 馄 饨

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大厨师长

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发表于 2018-6-21 02:21:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.jpg
/ x: s# p1 ^2 Z' m+ y/ f' R包馄饨的方法,好看好吃还不露馅
4 ], M8 Q! D4 J% n! L$ d 猫 耳 朵 馄 饨
6 f4 g& [4 L# i) L) W( D5 c" X. |猫耳朵馄饨是很常见的馄饨包法,特点是包出来皮薄馅大,看起来很饱满。% K+ K9 J4 ^6 Z0 c
方法一:
' N0 _, k# [3 U 2.jpg
/ k. o  Q; g! @1 f& J" a" B首先,剁好肉馅,准备好馄饨皮。把一团肉馅放在馄饨皮中间。
8 y: x' I* q* S2 Z 3.jpg
5 W2 \7 Y+ Y; v# \将馄饨皮的两个尖角对折并粘紧,注意肉馅不要漏出来哦。9 j& Y5 G* B+ e7 M. R, B
4.jpg & C! G0 Y/ z- l& P
将两边的角顺着手指的方向不断向里折,直到两个角完全重叠,手上稍微使点力气,把馄饨皮粘牢。. j  K( C  r6 b& L! v
5.jpg
, r2 O4 K1 i/ i4 u. [" }' R这样做出来的馄饨,是不是像猫耳朵一样?超可爱!7 Q$ j2 v8 l0 U6 ]! U6 f
方法二:  a: J  k2 T$ p% v# V
6.jpg 3 ~5 |1 }6 L! d  w- s0 e
把备好的肉馅放在馄饨皮中间,然后将馄饨皮直接对折。
5 w: L: b% }9 F' H# n$ e 7.jpg 4 _, m' `$ z  M. T1 U
把对折好的馄饨向内里卷成半圆形,再将两边合在一起,按紧粘好就完成了。
7 y+ A  }5 W  \/ q/ Y3 ]
+ p2 A# S9 o* n$ g/ @; Z
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发表于 2018-7-3 12:36:06 | 显示全部楼层
图文教学,喜欢
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发表于 2018-7-20 11:12:08 | 显示全部楼层
够档次~
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发表于 2018-8-8 09:51:41 | 显示全部楼层
我抢、我抢、我抢沙发~
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发表于 2018-8-19 09:48:47 | 显示全部楼层
好强大天下厨师
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发表于 2018-8-29 08:38:18 | 显示全部楼层
支持支持~
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发表于 2018-8-31 01:59:42 | 显示全部楼层
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