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[猪肉] 包馄饨的方法,好看好吃还不露馅 猫 耳 朵 馄 饨

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厨艺豆

大厨师长

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发表于 2018-6-21 02:21:19 | 显示全部楼层 |阅读模式

5 ]: H/ C* B3 C8 U8 F9 a6 ?5 f包馄饨的方法,好看好吃还不露馅+ E/ g( r0 s0 L5 F( B; O0 y
猫 耳 朵 馄 饨
2 c2 c8 ?$ u: D/ b! j猫耳朵馄饨是很常见的馄饨包法,特点是包出来皮薄馅大,看起来很饱满。
! n& x) R( a' w0 ]. z" X方法一:: B2 x6 G1 m' }  V8 P* G! k

% ?4 C: G9 T& C; U0 Z+ ^, b/ x9 Z首先,剁好肉馅,准备好馄饨皮。把一团肉馅放在馄饨皮中间。3 ^, b* N: w4 w9 N

% q" l' ?( A/ f4 ^3 |" d/ d将馄饨皮的两个尖角对折并粘紧,注意肉馅不要漏出来哦。" R* h: U$ n! t. l" X

) g+ p! b/ k! A( s将两边的角顺着手指的方向不断向里折,直到两个角完全重叠,手上稍微使点力气,把馄饨皮粘牢。
9 u: I) b  t; w$ m9 g( l5 x1 |7 h( O5 y4 x2 y" B9 v) R
这样做出来的馄饨,是不是像猫耳朵一样?超可爱!! N6 }% Y# b; i1 d7 {  E
方法二:5 D0 k2 o0 t/ \# \' `
9 [/ W- G8 v; K/ |
把备好的肉馅放在馄饨皮中间,然后将馄饨皮直接对折。1 g5 S9 t( o0 @9 ^& J. F4 h

3 E/ e  \5 L# z把对折好的馄饨向内里卷成半圆形,再将两边合在一起,按紧粘好就完成了。9 t$ n+ B& [/ j9 I& N* A

. \+ c1 z7 Y/ k1 z! N% x- \: D. X% |

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图文教学,喜欢
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发表于 2018-7-20 11:12:08 | 显示全部楼层
够档次~
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我抢、我抢、我抢沙发~
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发表于 2018-8-11 08:56:40 | 显示全部楼层
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发表于 2018-8-19 09:48:47 | 显示全部楼层
好强大天下厨师
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发表于 2018-8-29 08:38:18 | 显示全部楼层
支持支持~
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自己先做来试试
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