畅销特色点心紫薯核桃球

你好怪i · 发表于 2018-5-18 02:27:52

畅销特色点心
紫薯核桃球
原材料
主料：糯米粉、紫薯各250克。
调料：核桃芝麻馅200克，色拉油1千克（约耗50克），鸡蛋液、面包糠各50克。
做菜步骤
1.紫薯上笼蒸熟，取出去皮，放入粉碎机内，倒入清水200克打成汁，取出后与糯米粉和成面团，揉成长条状，下每个重约30克的剂子；
2.每个剂子中包入调好的核桃芝麻馅20克，包成球状；
3.点菜时，取生坯拖蛋液，粘面包糠，入烧至六成热的色拉油中，小火浸炸至核桃球漂浮在油面上，再改大火将外壳炸成金黄色，捞出控油，摆盘即可。
4.核桃芝麻馅核桃仁、芝麻各100克分别放入100℃的烤箱内烤至酥香，取出后分别碾碎，混合后加入白糖20克、黄油30克拌匀即可。

傲珊雨墨 · 发表于 2018-6-12 08:33:24

必须收藏~~~

3个字的网名大全 · 发表于 2018-7-2 08:53:51

向你好怪i学习

成瘾 · 发表于 2018-7-5 09:31:51

愿网站越来越好

畅销特色点心 紫薯核桃球

发表回复

畅销特色点心紫薯核桃球