创意凉菜制作，给你带来创新灵感红酒龙鳕鱼

情人 · 发表于 2018-5-3 00:47:52

创意凉菜制作，给你带来创新灵感
红酒龙鳕鱼
制作流程：
冰鲜龙鳕鱼自然解冻，加葱姜、料酒上笼蒸7—8分钟，取出自然冷却后入自制红酒汁浸泡2—3小时，取出改刀成片，点缀香草上桌即可。
自制红酒汁：

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龙鳕鱼：
深海鱼类，外形似银鳕鱼，但比银鳕鱼便宜，40元\袋，250克\袋，比银鳕鱼肉质硬，有嚼劲。

夕颜d · 发表于 2018-5-8 10:53:20

谢谢楼主的分享

浅色夏沫 · 发表于 2018-5-13 08:42:49

情人你的分享正好我需要

怜柠 · 发表于 2018-5-17 09:43:38

路过，学习下

疏离i · 发表于 2018-7-10 08:37:04

向师傅表示感谢

创意凉菜制作，给你带来创新灵感 红酒龙鳕鱼