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创意凉菜制作,给你带来创新灵感 东洋之恋

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一星炒锅

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发表于 2018-5-3 00:46:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
( t! N8 W- M2 X2 b4 s
/ C0 r! H6 }' ]7 E( z- `$ W
创意凉菜制作,给你带来创新灵感- J& O" U0 {6 d6 d2 H
东洋之恋
7 |2 D( I0 M3 p6 Y" H, d- F0 p, j% w亮点:此菜以东洋花干货泡发,制熟后入菜,带有鲜花的清香,盛器简洁,别有新意。
! w  V% R' U4 W3 ^制作流程:" v# o& v: b: U& W2 B4 n+ ^
1、东洋花入清水浸泡2小时变软,捞出入沸水汆至水沸,捞出待用。+ B, N3 K; e- w7 E. e. w
2、
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; F; ~) {5 b8 W3 w& z( G( j0 e' Y6 o3、蛋筒皮用夹子夹住,摆在盘内,放入拌好的东洋花即可。* S' S. }( W2 V% F! p' M
东洋花:
, |2 ^% l5 A2 r袋装的鲜花干制品,每袋100克,这种花味道清香,吃起来脆口,泡发后似鲜花大小,颜色变为淡黄,泡发、制熟过程简单,做凉菜、汤菜均可。6 }; R2 W" R' N+ R# E
- r4 Q6 C; a1 p: r; P0 o6 S1 q
' n7 {- ]! G7 O; F$ N7 l

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餐饮新秀

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发表于 2018-5-5 10:39:35 | 显示全部楼层
自己先做来试试
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发表于 2018-5-10 14:10:09 | 显示全部楼层
这个菜学会啦
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发表于 2018-5-15 16:00:10 | 显示全部楼层
找了好久~~~
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发表于 2018-5-18 09:54:56 | 显示全部楼层
求带求带大师{:3_42:}
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发表于 2018-5-26 08:58:15 | 显示全部楼层
有道理。。。
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发表于 2018-5-27 08:04:10 | 显示全部楼层
必须支持
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发表于 2018-6-15 08:00:41 | 显示全部楼层
不知该说些什么。。。。。。就是谢谢
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发表于 2018-6-19 08:02:03 | 显示全部楼层
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发表于 2018-7-6 09:32:04 | 显示全部楼层
学拌凉菜
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