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创意凉菜制作,给你带来创新灵感 东洋之恋

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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2018-5-3 00:46:52 | 显示全部楼层 |阅读模式

4 _. M9 o. x' D4 A- @% l1 v* ~" _$ l" g2 ]
创意凉菜制作,给你带来创新灵感
8 @; Q6 O1 ]' o7 Y' _+ l4 V2 z, |5 J东洋之恋
- e7 @7 V$ J1 e: f  N: b亮点:此菜以东洋花干货泡发,制熟后入菜,带有鲜花的清香,盛器简洁,别有新意。1 M! M  [8 l+ E3 b# ^
制作流程:) w/ P* w) T- j$ C, a6 o$ g
1、东洋花入清水浸泡2小时变软,捞出入沸水汆至水沸,捞出待用。
4 Y' ]9 G/ K9 t. d( o) }2、
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复

' `9 d6 Y. ^# y2 \' ~9 F3、蛋筒皮用夹子夹住,摆在盘内,放入拌好的东洋花即可。
9 `' n, N9 {$ O1 ]东洋花:
  @6 ^2 E2 m/ K3 V- I9 g袋装的鲜花干制品,每袋100克,这种花味道清香,吃起来脆口,泡发后似鲜花大小,颜色变为淡黄,泡发、制熟过程简单,做凉菜、汤菜均可。
) F6 J# D8 r7 c7 ~/ e* z& [: l6 {
; r8 Y5 N5 ~  }% [+ }" v) T6 l' Z$ z% x

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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2018-5-5 10:39:35 | 显示全部楼层
自己先做来试试
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厨艺豆

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发表于 2018-5-10 14:10:09 | 显示全部楼层
这个菜学会啦
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餐饮新秀

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发表于 2018-5-15 16:00:10 | 显示全部楼层
找了好久~~~
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发表于 2018-5-18 09:54:56 | 显示全部楼层
求带求带大师{:3_42:}
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二星炒锅

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发表于 2018-5-26 08:58:15 | 显示全部楼层
有道理。。。
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厨艺豆

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发表于 2018-5-27 08:04:10 | 显示全部楼层
必须支持
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餐饮新秀

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发表于 2018-6-15 08:00:41 | 显示全部楼层
不知该说些什么。。。。。。就是谢谢
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发表于 2018-6-19 08:02:03 | 显示全部楼层
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发表于 2018-7-6 09:32:04 | 显示全部楼层
学拌凉菜
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