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夏季淮凉凉菜及酱汁 糖麻汁

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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2018-5-2 01:48:37 | 显示全部楼层 |阅读模式

1 q0 ^8 l. S  ~ 2.jpg / @$ A" P& w. Z: C5 G8 z9 D9 G
夏季淮凉凉菜及酱汁 $ g* c4 t, x; M0 g! `
糖麻汁
3 Z1 @! \6 j0 x% ^; Z9 {9 I适合范围 制作糖麻樱桃小萝卜、海米糖麻白菜心。3 R) |+ [# D3 I9 x" k# }  e2 Y3 E
口味 芝麻味为主,甜酸为辅* d0 n0 Q& w8 x- d! U5 W' b$ T' ?
用料 麻汁、白糖各50克,米醋20克。
) Z# h- s) u' ?% l制作 调匀即可。
) F, y6 ^. {( N7 J7 m红皮小萝卜洗净,切成细丝,搭配糖麻汁一碗,上桌后拌匀食用。如果选用的是樱桃小萝卜,需要用刀先将其拍松,再加入糖麻汁拌匀。
, M! O; W1 R2 O5 Q4 s5 u! V% S# i: X5 g" g
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发表于 2018-5-4 09:33:41 | 显示全部楼层
好无私的师傅
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发表于 2018-5-8 11:42:36 | 显示全部楼层
帮你顶下哈!!
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发表于 2018-5-14 09:52:02 | 显示全部楼层
求带求带大师{:3_45:}
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发表于 2018-5-15 16:00:10 | 显示全部楼层
好样的师傅
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发表于 2018-5-21 08:01:47 | 显示全部楼层
感谢~~~
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发表于 2018-5-30 09:52:22 | 显示全部楼层
从现在开始的分享必须精华
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发表于 2018-6-3 08:31:29 | 显示全部楼层
师傅能在分享些么
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发表于 2018-6-24 09:12:44 | 显示全部楼层
支持名厨笔记
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发表于 2018-6-28 10:35:34 | 显示全部楼层
有配方就好了
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