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夏季淮凉凉菜及酱汁 潍坊醉蟹汁

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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2018-5-2 01:52:28 | 显示全部楼层 |阅读模式

" H  K4 d* O3 Z 2.jpg
; x- I, G1 J- Y5 [- o夏季淮凉凉菜及酱汁
8 w2 h. e, d4 b! p* ~潍坊醉蟹汁
! m0 f) P4 s7 D& F) x2 a适合范围 制作醉蟹、醉虾,一般需要腌制1天以上。1 W/ p+ _: U' J9 p0 y1 I8 ]6 _( X( a: G& o
口味 复合酒香味
$ ~/ K0 B' c- s. ?' E" i用料
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复

' t- {1 |" n9 `( ?制作 调匀即可。
& T5 H! B! c3 _" L; X- O& C3 Y活河蟹刷洗干净,先用少许白酒浸泡片刻,再倒入调好的醉蟹汁,腌制24小时以上即可。! W; B7 f9 H) B( k
0 h! q) D# c) ~/ w: I
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2018-5-15 15:45:56 | 显示全部楼层
愿越办越好
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2018-5-4 11:36:58 | 显示全部楼层
学习啦~
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厨艺豆

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发表于 2018-5-19 08:15:54 | 显示全部楼层
从现在开始的分享必须精华
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发表于 2018-5-24 08:28:56 | 显示全部楼层
愿网站越来越好
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发表于 2018-5-29 10:12:07 | 显示全部楼层
精致的凉菜
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发表于 2018-6-17 10:45:29 | 显示全部楼层
和师傅学手艺
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发表于 2018-6-24 12:43:08 | 显示全部楼层
期待大师下次作品
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发表于 2018-7-12 10:46:11 | 显示全部楼层
冒泡看帖
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厨艺豆

砧板主管

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发表于 2018-8-20 14:54:25 来自手机 | 显示全部楼层
来看看,涨知识
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