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夏季淮凉凉菜及酱汁 潍坊醉蟹汁

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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2018-5-2 01:52:28 | 显示全部楼层 |阅读模式

1 w! r6 S: v& ~1 a0 r4 l2 a" N. @0 u5 {: W
夏季淮凉凉菜及酱汁 ) J! n0 J6 X* i7 z
潍坊醉蟹汁% P$ R6 X# q8 X
适合范围 制作醉蟹、醉虾,一般需要腌制1天以上。
3 q4 z' `' F$ y1 i- c3 @% Q口味 复合酒香味
8 o" n' I6 a% @& Z5 p  p& b用料
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复

0 t  _# A( Q4 u) i制作 调匀即可。8 k& q9 l8 k9 P& n/ N% z5 a
活河蟹刷洗干净,先用少许白酒浸泡片刻,再倒入调好的醉蟹汁,腌制24小时以上即可。
- f6 E4 ]4 H: j# P- b- o' G
8 O3 v: f+ u3 q( Z

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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2018-5-15 15:45:56 | 显示全部楼层
愿越办越好
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2018-5-4 11:36:58 | 显示全部楼层
学习啦~
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发表于 2018-5-19 08:15:54 | 显示全部楼层
从现在开始的分享必须精华
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发表于 2018-5-24 08:28:56 | 显示全部楼层
愿网站越来越好
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发表于 2018-5-29 10:12:07 | 显示全部楼层
精致的凉菜
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发表于 2018-6-17 10:45:29 | 显示全部楼层
和师傅学手艺
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发表于 2018-6-24 12:43:08 | 显示全部楼层
期待大师下次作品
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发表于 2018-7-12 10:46:11 | 显示全部楼层
冒泡看帖
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厨艺豆

砧板主管

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发表于 2018-8-20 14:54:25 来自手机 | 显示全部楼层
来看看,涨知识
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