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夏季淮凉凉菜及酱汁 潍坊醉蟹汁

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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2018-5-2 01:52:28 | 显示全部楼层 |阅读模式

; s# X; E2 N' D/ ?5 r# p- b 2.jpg ) Q& u$ `: u1 O
夏季淮凉凉菜及酱汁
( P$ E+ ?2 y3 D& R/ h8 t潍坊醉蟹汁
* O6 q0 N! m  J7 k+ E: y1 ], [5 g适合范围 制作醉蟹、醉虾，一般需要腌制1天以上。
) Q7 L* y1 l) B口味 复合酒香味5 @/ a2 u1 H1 P
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8 z9 `2 H7 {- E& V7 {: G制作 调匀即可。
, N* S0 N. F# e2 `. `活河蟹刷洗干净，先用少许白酒浸泡片刻，再倒入调好的醉蟹汁，腌制24小时以上即可。
# t# @) I5 S" m
6 t$ \; R' k6 F! E  k
凉菜, 酱汁, 潍坊
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_______幻听

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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2018-5-15 15:45:56 | 显示全部楼层
愿越办越好
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婪瘾

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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2018-5-4 11:36:58 | 显示全部楼层
学习啦~
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昔情。

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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2018-5-19 08:15:54 | 显示全部楼层
从现在开始的分享必须精华
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陌路归人

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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2018-5-24 08:28:56 | 显示全部楼层
愿网站越来越好
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朴灿烈大帅比!

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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2018-5-29 10:12:07 | 显示全部楼层
精致的凉菜
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不曾语

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餐饮新秀

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发表于 2018-6-17 10:45:29 | 显示全部楼层
和师傅学手艺
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紫汐兔兔Ω

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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2018-6-24 12:43:08 | 显示全部楼层
期待大师下次作品
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爱与否

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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2018-7-12 10:46:11 | 显示全部楼层
冒泡看帖
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chenxiaochen

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厨艺豆

砧板主管

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发表于 2018-8-20 14:54:25 来自手机 | 显示全部楼层
来看看，涨知识
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