特色猪颈肉炭烧猪颈肉

趁女 · 发表于 2018-3-13 09:09:59

特色猪颈肉
炭烧猪颈肉
原料：
猪颈肉500克（在猪颈位置，是猪身上的瘦肉中含脂肪最多的部位）。
调料：
白

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制作：
1、将猪肉洗净，下入所有调料腌制3小时，捞起待用。2、将烤炉烧热，吊上腌制好的猪颈肉烤约20分钟，烤时要经常翻动。因为调料中有酱油和白糖，猪肉烤好后为酱红色。
特点：
色泽金红，入味香浓，肉质爽嫩。
制作关键：
选料要精，一定要选猪颈肉；腌制的时间不少于3小时才能腌进味。

须尽欢 · 发表于 2018-4-19 23:58:47

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显示全部楼层 · 发表于 2018-4-21 22:19:04

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淑女、 · 发表于 2018-4-23 08:56:31

感谢天下厨师平台

^虐酒í · 发表于 2018-4-29 09:44:44

特色菜收藏

☆浅听★低吟 · 发表于 2018-4-29 13:18:27

必须表示感谢

巷尾 · 发表于 2018-5-1 11:09:23

特色菜收藏

可笑 · 发表于 2018-5-11 09:23:52

我来回帖

_阿里 · 发表于 2020-5-23 14:53:18

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阿均 · 发表于 2020-7-4 23:32:57

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wuai1012 该用户已被删除	发表于 2018-4-21 22:19:04 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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