精美冷菜五道（附做法 ） 韩式泡菜手工卷

北梦木兮

精美冷菜五道（附做法 ）
. t& R, I* p- S4 H- D0 E  E( i韩式泡菜手工卷
材料：白菜、自制泡菜料、盐
1 f$ I. F# P" I# M  |自制泡菜酱料配方：

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做法：
1.白菜去其叶留帮，将两边多余的叶子修整齐，厚的片平刀从中间开一刀但不要断开，用盐腌制30--60分钟（根据量的大小），流水冲洗去其咸味。
2.将冲洗好的白菜挤去多余的水分（量大用甩干机）放在容器内将其铺展开，表面抹上自制泡菜酱料，密封放入冰箱腌制3个小时以上即可！
注意：自制的泡菜酱多余的要放入冰箱密封冷藏。
3 _# y4 F+ ?; @9 h# i装盘：出菜时用手卷成卷放在盘中摆出想要的造型，装饰一下即可！简单清爽

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zuan999

挺好的

栖竹

好强大天下厨师

雅泽。

路过，支持一下啦

旧约

为天下厨师点赞

柠澈。

找到好贴不容易，我顶你了，谢了

酿猫

和师傅学手艺

飯团d○

写的真的很不错

懒癌晚期

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