过年上菜就要快！ 尖叫兔

今非昔比123

- f- z7 u5 E$ u% K6 W4 m$ g过年上菜就要快！
尖叫兔
原料：
净兔肉1000克，青椒节200克，红小米椒碎100克，子姜丝100克，泡子姜碎50克，干青花椒30克。
/ w  j( `* G- y8 d7 i调料：
郫县豆瓣酱、盐、胡椒粉、味精、鸡精、湿淀粉、香料油、色拉油各适量。

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制法：

1、把兔肉斩成丁纳盆，加盐、味精、胡椒粉和湿淀粉抓匀后，腌渍待用。

) Y7 p' O) B5 }/ P- T2、锅里放香料油烧热，先下干青花椒炝香，再依次放入郫县豆瓣酱、泡子姜碎和红小米椒碎，炒出复合味暂离火。
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4 P/ C, ~! Y) m7 B- N! C  c8 ?3、另锅放较多的色拉油，烧至六成热时，下腌好味的兔丁滑熟。

7 q7 _% s- W" Z+ a# V: u0 @7 l4、等倒出来沥油后，再倒进先前已经炒好料的锅里，接下来入子姜丝和青椒节，加热一两分钟并加盐、味精和鸡精，出锅装盘即成。
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相妒

帮帮顶顶！！

离城梦

路过，学习下

笑看ヽ红尘

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向师傅表示感谢

各自安好ぃ

强烈感谢师傅

兔寶寶(∩_∩)

今非昔比帖子写的真好~

清欢

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