过年上菜就要快！ 尖叫兔

今非昔比123

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过年上菜就要快！
尖叫兔
4 J1 |. m; D( c1 Y+ }9 y7 m, G原料：
净兔肉1000克，青椒节200克，红小米椒碎100克，子姜丝100克，泡子姜碎50克，干青花椒30克。
/ o* P" @% ?+ l" `# c调料：
) R' ?. P- D& u: U郫县豆瓣酱、盐、胡椒粉、味精、鸡精、湿淀粉、香料油、色拉油各适量。

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制法：

# P! }/ u. x. L' ~- q' `9 [1、把兔肉斩成丁纳盆，加盐、味精、胡椒粉和湿淀粉抓匀后，腌渍待用。

' o7 H3 Y& S/ x9 B2、锅里放香料油烧热，先下干青花椒炝香，再依次放入郫县豆瓣酱、泡子姜碎和红小米椒碎，炒出复合味暂离火。
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3、另锅放较多的色拉油，烧至六成热时，下腌好味的兔丁滑熟。
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4、等倒出来沥油后，再倒进先前已经炒好料的锅里，接下来入子姜丝和青椒节，加热一两分钟并加盐、味精和鸡精，出锅装盘即成。
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离城梦

路过，学习下

笑看ヽ红尘

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向师傅表示感谢

各自安好ぃ

强烈感谢师傅

兔寶寶(∩_∩)

今非昔比帖子写的真好~

清欢

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