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大厨分享实用酱汁:(一) 做法 薄饼酱

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一星炒锅

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发表于 2018-1-29 23:11:58 | 显示全部楼层 |阅读模式

6 Z6 L2 J, q  I5 M" ^2 ` 56.jpg
! ~3 W2 Q8 s% x' M2 l6 r7 M大厨分享实用酱汁:(一) 做法* g: F5 y( q1 ~8 C# S" Y
薄饼酱3 @0 K9 j  X9 o/ F
配方:
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
制作流程:0 D+ P8 Q; q8 f/ _* o
一;把杂菜放煲内,加清水1000克,煲30分钟煲剩500克水,去渣待用。4 o$ r, q( k# @( p- T
二;放调和油在锅内7成热时加入蒜蓉爆香(最好用平底锅,受热均匀)# w) r: Q3 f; T7 B4 l9 Y) y( b9 q
三;把所有原料放入锅内慢火推。不停翻炒,微滚状态下10分钟即可9 k& R: m! D' O4 n- Q* N/ ~" F
四;用水把面捞溶解。慢慢倒入酱料,一边推,一边倒。
& }$ ?4 ^0 g$ J$ H口味:酱香味浓
+ r, Q/ y0 `5 E: P适用范围:葱油饼  手抓饼
' w9 @+ C7 N+ P( B保存方法:常温下用密封容器保存20天2 Q/ V) K" F6 r- M3 l! ]# f

" B1 F! J% r5 z, e7 j5 F
: x* g1 p1 d; Y6 y* K7 K
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发表于 2018-3-2 13:55:21 | 显示全部楼层
好无私的师傅
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发表于 2018-3-7 15:20:01 | 显示全部楼层

RE: 大厨分享实用酱汁:(一) 做法 薄饼酱

看看,很好很有用
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发表于 2018-3-9 09:18:38 | 显示全部楼层
我抢、我抢、我抢沙发~
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发表于 2018-3-13 11:29:46 | 显示全部楼层
愿意分享的真的很少
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发表于 2018-3-16 20:27:52 | 显示全部楼层
支持支持~
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发表于 2018-3-18 12:07:37 | 显示全部楼层
感谢平台感谢师傅
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发表于 2018-3-29 10:36:03 | 显示全部楼层
冒泡看帖
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发表于 2018-3-30 10:31:17 | 显示全部楼层
非常感谢平台
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发表于 2018-4-6 13:31:23 | 显示全部楼层
顶级吃货你再多分享一些吧
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