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大厨分享实用酱汁:(一) 做法 薄饼酱

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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2018-1-29 23:11:58 | 显示全部楼层 |阅读模式

$ p8 p4 f' _* x" v" ^ 56.jpg . V: R6 G: {: T4 d4 h, z8 @
大厨分享实用酱汁:(一) 做法
: J0 ~) F; J% K- T' z1 @薄饼酱
, y6 W8 ?3 Z3 H0 c# i配方:
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
制作流程:2 y1 e; s6 b9 C& {. @: B
一;把杂菜放煲内,加清水1000克,煲30分钟煲剩500克水,去渣待用。5 E0 n: t  ]! \8 I! u
二;放调和油在锅内7成热时加入蒜蓉爆香(最好用平底锅,受热均匀): K0 Q" `: J0 m* c5 M6 Q) a
三;把所有原料放入锅内慢火推。不停翻炒,微滚状态下10分钟即可$ b* v  f$ o5 G2 G
四;用水把面捞溶解。慢慢倒入酱料,一边推,一边倒。* z, P+ Z8 @7 p0 M  s
口味:酱香味浓( c  R  a1 a% w4 E: ?
适用范围:葱油饼  手抓饼
: d6 a) {3 p4 d+ n; A保存方法:常温下用密封容器保存20天3 Q' P; e2 d, O/ Y
- _' b# |9 b$ O3 j8 N
  K: N3 k& t( U: G% b' ?" I1 R
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厨艺豆

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发表于 2018-3-2 13:55:21 | 显示全部楼层
好无私的师傅
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厨艺豆

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发表于 2018-3-7 15:20:01 | 显示全部楼层

RE: 大厨分享实用酱汁:(一) 做法 薄饼酱

看看,很好很有用
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发表于 2018-3-9 09:18:38 | 显示全部楼层
我抢、我抢、我抢沙发~
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发表于 2018-3-13 11:29:46 | 显示全部楼层
愿意分享的真的很少
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发表于 2018-3-16 20:27:52 | 显示全部楼层
支持支持~
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发表于 2018-3-18 12:07:37 | 显示全部楼层
感谢平台感谢师傅
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发表于 2018-3-29 10:36:03 | 显示全部楼层
冒泡看帖
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发表于 2018-3-30 10:31:17 | 显示全部楼层
非常感谢平台
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发表于 2018-4-6 13:31:23 | 显示全部楼层
顶级吃货你再多分享一些吧
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