你不知道的西北旺销小吃养生又美味卡瓦包子

今非昔比123 · 发表于 2018-1-21 19:21:19

你不知道的西北旺销小吃
养生又美味
卡瓦包子
制作  肖付龙
旺销理由  卡瓦包子是新疆的一道传统小吃，卡瓦是维语中南瓜的意思，香甜的南瓜汤汁配上喷香的羊肉，既养生又美味。另外我们店里还有一款薄皮包子卖的非常好，突出了羊肉的香气的孜然的香味，下面我也把配方分享给大家。
原料  特一粉1千克。
调料  鸡蛋2个，盐20克，馅料350克。
制作  1.将特一粉与鸡蛋、盐拌匀，揉成面团，搓成长条，下10克/个的剂子。2.将剂子擀成直径为21厘米的面片，包入馅料35克，左右各捏四下，成方形包子，将捏好的包子放入蒸笼中大火蒸制10分钟即可。
卡瓦包子馅料  将南瓜丁500克，0.5厘米见方的羊肉丁200克，盐60克，色拉油、圆葱丁各50克拌匀即可。
薄皮包子馅料  将0.5厘米见方的羊肉丁250克，圆葱丁50克，水100克，盐30克，孜然粉、白胡椒粉各20克和匀即可。

痞爹 · 发表于 2018-2-11 19:19:08

冒泡看帖{:3_63:}

受不鸟 · 发表于 2018-2-13 21:53:25

和网站一起成长

终是笑话 · 发表于 2018-2-14 14:56:27

不错不错，楼主您辛苦了。。。

不知不觉 · 发表于 2018-2-15 23:46:52

冒泡看帖{:3_56:}

挽情丝 · 发表于 2018-2-19 17:53:08

支持一下

南寂. · 发表于 2018-2-19 20:14:11

非常感谢平台

我厌夏 · 发表于 2018-2-20 11:49:42

真是收益匪浅

雨樱Ω · 发表于 2018-2-20 20:45:23

找了好久~~~

眷顾 · 发表于 2018-2-22 08:37:38

回帖就能看

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